『低脂肪・低残渣』のパン屋さん-Bread Cafe Santa House-

大平町にある土曜日・日曜日の週末のみオープンするパン屋さんにお伺いしました。-Bread Cafe Santa House-。地図はこちらをクリック

車で伺いましたが広々としたスペースに4台ほどの駐車スペースがありますので、車でも安心して行くことが可能です。

平日は工務店。最近はDIYコンテナハウスがテレビで放送されるなど、注目されている工務店さんです。自分もパン屋さんの取材に伺ったのですが、コンテナハウスにも興味をそそられ、先にコンテナハウスを見せていただきました。今後、サウナをできないかな。なんて思っています。こちらに興味のある方はホームページを覗いてみてください。

さて、話がそれましたが、平日は工務店のこちらのさんたハウス。週末には『低脂質・低残渣』のパン屋さんとしてオープンしています。

店内からは形上湾を一望できます。

店内は4名用テーブル席が1席とカウンター席が4席あります。

カウンター席では形上湾を一望できます。（撮影日が雨だったので、景色が見えませんが、晴れた日は絶景とのことです。）また、晴れている日には外のウッドデッキでも食事が可能です。

「低脂質・低残渣」のパンで脂質制限のある方でも選択肢のある食を楽しんでもらいたい。

「身近な人で脂質制限をしている人がいて、その人に食事を楽しんでもらいたい。いろんな種類のパンを選択する楽しさも提供したい。」そのような想いから-平日は工務店ですが、週末だけでもパン屋さんを始めようとBread Cafe Santa Houseをオープンされたそうです。

店内には、ただ脂質を減らすだけでなく、パンのふっくらとした柔らかさ、しっとり感を残しつつ、美味しく頂いてもらえるようにと試行錯誤されて、作り上げられた「さんたハウスオリジナルレシピ商品」が並んでいます。どれをとっても脂質は10 g未満に、胃腸への負担を減らすためにあんパンにはこしあんを使用、ナッツやゴマなどのトッピングもなく、原材料は国内産というこだわりです。

すべての商品に脂質などの記載もあるため、調整して購入することも可能です。このような細かな場所にも、こちらのお店の想いが伝わります。商品の詳細内にもひとつずつコメントが書かれているのでぜひ読んでみてください。

今回は、大平町にある週末オープンの『低脂質・低残渣』のパン屋さん-Bread Cafe Santa House-の紹介でした。店長さんの「健康な人には体に優しいパンに、食事制限がある方には選ぶ楽しみを。」という想いから生まれたお店。ぜひ足を運んでみてください。※低残渣とは、食物繊維や刺激物など胃腸に負担をかける食品を控えること